♣ 도토리 나무 ♣
도토리는 참나무에 달리는 열매 이지요
우리나라에서 가장 많이 자라는 나무가 참나무라 하네요
옛날에는 참나무를 진목(眞木)이라 하였는데 “진짜나무”라는 뜻이지요
참나무는 나무가 단단하여 가구를 만들때 쓰이기도 하고
특히 땔감이나 숯으로 많이 쓰이지요
참나무 숯은 숯중에 최고의 숯으로 인정 받고 있어요
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참나무는 세계적으로 약 500가지 종류가 있는데
우리나라에는 그중 대표적인 참나무 6형제가 있어요
옛날 나무꾼들이 집신이 헤지면 밑에 깔아서 신었다는 신갈나무
나무껍질이 두꺼워 강원도 산골에서 지붕에 덥었다(너와집)는 굴참나무
묵을 쑤면 가장 맛있는 도토리가 열리는 졸참나무
잎으로 떡을 싸서 보관했다는 떡갈나무
조선시대 왕에게 올렸다고 이름붙은 상수리나무
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나무껍질이 좁고 긴 주름으로 갈라진 갈참나무 등이지요
그런데 이 나무종류를 구분하는 방법은 여러 가지가 있겠으나
가장쉬운 것은 잎모양과 잎의크기 또 열매인 도토리로 구분한다 하는군요
도토리는 잘 말린뒤 가루를 내어 부들부들하고 탱글탱글한 묵을 쑤어 먹는데
양념장에 무쳐 먹기도 하고 김칫국을 섞은 육수를 부어 묵밥을 만들어 먹기도 하지요
도토리는 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있는데 특히 몸속에 쌓인 중금속을
배출하는 효과가 높아 요즘에는 도토리에 대한 관심이 높아 지고 있어요
옛말에 “참나무는 들을 바라보고 도토리가 열린다” 했어요
도토리는 옛날부터 구황작물 이었지요
구황작물은 곡식이 흉년이 들어 굶주리게 되면 쌀이나 보리대신 먹었던
양식을 말함이에요
들에 곡식이 흉년이들어 굶게되면 도토리라도 많이 따서 먹으라고
흉년이 드는해에는 도토리가 많이 열린다고 하는군요
다시말해 도토리가 많이 열리면 그해 농사는 흉년이 든다고 하는거지요
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도토리를 좋아하는 산짐승 중에는 다람쥐와 산까치라 불리는 어치가 있는데
다람쥐는 도토리를 몇 개만 먹어도 배가 불러 많은 도토리를 땅을파고
저장을 하는 습관이 있어요
하루에도 10여 군대에 여기 저기 땅을 파고 저장을 하지만
다람쥐 자체가 IQ가 낮아 자신이 저장해둔곳을 한두군대 외에는 찾을수가 없어
도토리는 그냥 땅에 묻혀있다 이듬해 봄에는 그곳에서 싹을 띠워 참나무가 자란다 하는군요
어찌보면 다람쥐와 참나무는 공생관계에 있는지도 몰라요
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그리고 참나무는 우리가 먹는 버섯재배에도 아주 유용하게 쓰이고 있지요
참나무를 잘라 밑둥이 큰것은 상황버섯 재배용으로 쓰이고
잔것은 표고버섯용으로 쓰이고 있지요
그리고 참나무 그루터기와 뿌리에서는 자연산 참나무버섯(일명 글쿠버섯)이
가을이 되면 아주 탐스럽게 나오지요
우리나라 전래동요에 참나무에 관한것이 있지요
“ 뽕나무가 뽕 ~ 하고 방귀를 뀌니까
대나무가 화가나서 대끼놈 ~ 대끼놈 ~ 하고 야단을 치니까
참나무가 가운데서 하는말이 참아라 ~ 참아라 ~ “ 했다는군요 ㅎㅎㅎㅎ
우리도 이 가을 참나무처럼 늘 성내고 화낼일 있어도 참고 지내기로해요
세 번 참으면 살인도 피한다네요 ㅎ ㅎ
루부라참나무(red oak)와 대왕참나무(plne oak)는 가로수및 조경수로 수입된 키가 크게 자라는 참나무로 도토리열매 가 열린다. 두나무는 가을단풍이 들면 단풍나무 같이 색이 붉다. 루부라 보나 대왕이 더 크게 자란다.
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1. 상수리나무 : 참나무 종류 중 인가 근처에 잘 자라므로 비교적 가장 흔히 만나는 나무. 낙엽활엽교목으로 껍질은 세로로 약간 깊게 갈라지며 잎은 긴타원형으로 바늘모양의 톱니와 12~16쌍의 측맥이 있다. 잎 뒷면은 털이 있으나 색깔은 연한 녹색이다. 열매는 긴타원형의 견과로 다음해 10월에 익는다.
2. 떡갈나무 : 새로 난 잎으로 떡을 싸 먹는다하여 떡갈이란 붙혀졌다. 낙엽활엽교목으로 잎은 거꾸로 세운 달걀모양이고 두꺼우며 전형적인 이저이다. 이 가운데 부분에만 잔털이 남으며, 뒷면에는 갈색 털이 촘촘히 나있고 매우 두껍다. 열매 인편은 길고 뒤로 젖혀지며 10월에 익는다.
3. 신갈나무 : 다른 참나무보다는 높은 산에 잘 자라므로 산능선 부근에는 대부분 신갈나무다. 잎자루가 없고 잎모양이 떡갈나무와 비슷하다. 낙엽활엽교목으로 나무껍질은 어릴때는 달라지지 않고 회백색이며, 나이를 먹으면 세로로 두껍게 갈라지는데 철(凸)부분이 회백색이다. 잎은 둥근 이빨모양톱니가 있고 끝은 둔하고 밑이 좁아지면서 잎자루가 없는 이저이다. 열매는 타원형으로 9월에 익는다.
4. 굴참나무 : 두꺼운 코르크가 발달하여 세로로 깊게 골이져 있어 다른 나무와 쉽게 구별된다. 낙엽활엽교목으로 작은 가지에는 털이 있으며, 잎은 긴타원형으로 어듯나기로 달리고 바늘모양 톱니가 있다. 잎뒷면에 연한 잿빛의 성모가 촘촘하여 흰빛으로 보인다. 열매는 구형이고 뒤로 젖혀진 많은 긴 포린으로 싸이며, 다음해 10월에 익는다.
5. 갈참나무 : 잎이 가을 늦게까지 달려있고, 단풍의 색깔도 황갈색이다. 낙엽활엽교목으로 잎은 거꾸로 세운 달걀모양 또는 타원형으로 잎자루가 1㎝정도이다. 잎 가장자리에는 물결모양 또는 이빨모양의 톱니가 있다. 열매는 달걀모양으로 각두는 얇은 접시모양이며, 10월에 익는다.
6. 졸참나무 : 참나무 중에 잎이 가장 작다. 낙엽활엽교목으로 나무껍질은 연한 잿빛이며 세로로 골이 파져있다. 잎은 도란상 타원형으로 첨두 또는 점첨두이고 및이 보통 예저이지만 원저인 경우도 있다. 열매는 참나무 중에서 가장 작고 타원형으로 9월에 익는다.
7. 참고
가. 이름의 유래
- 상수리나무 : 임금님이 피난길에 이 나무의 도토리로 만든 수라상을 받으셨기에 상수리나무란 이름이 붙었다.
- 굴참나무 : 껍질이 두꺼운 참나무이다. 굴참나무 껍질로 지붕을 엮은 집을 굴피집이라고 한다.
- 갈참나무 : 나무껍질을 잘 살펴보면, 잘 갈아 입기 위해 주름이 깊게 패여 있다.
- 졸참나무 : 가장 작은 잎과 도토리를 가진 졸병참나무이다. 이 나무의 도토리로 만든 묵이 가장 맛있다고 한다.
- 떡갈나무 : 이 잎으로 떡을 쌌다. 떡을 쌀만큼 넓은 잎을 가졌고 잎에는 썩지 않는 물질이 들어 있다.
- 신갈나무 : 짚신 바닥에 잎을 깔아서 사용했다. 신바닥에 깔아서 신갈나무라 불렸다.창원출장샵울산출장샵블랙 잭 카운팅☻블랙 잭 확률ラ〈시카고 카지노〉빅휠┿바카라 페어♀바카라 테이블↧마카오 카지노 에이전트⇏먹튀검증먹튀검증해적게임총판↸텍사스 홀덤 규칙⇀﹝온라인바카라 이기는법﹞카지노 에이전트◊세부 카지노◐사다리 구간♂카지노 환전 알바▨먹튀검증마카오 카지노 블랙 잭7 포커 게임먹튀검증마카오 카지노 블랙 잭-코인카지노--코인카지노-룰렛 전략✲바카라 신규가입쿠폰☁【마카오 픽】카지노 가입쿠폰⇠태양 성♦호텔카지노 주소♂마카오 환전상◐-더킹카지노-카지노 슬롯 머신 게임광주출장안마
나. 도토리로 구별할 때
- 방석처럼 확 퍼져 있는 모양을 갖는 도토리를 갖는 참나무는 떡갈, 상수리, 굴참
- 기왓장 올려놓듯이 포개져 있는 도토리를 갖는 것은 갈참, 신갈, 졸참
- 상수리와 굴참나무만 2년만에 도토리가 열리고, 나머지는 일년
만에 열린다.
8. 무엇일까요??[사진자료 : 바다이야기 게임장 ]
사진 한줄이 한 수종입니다...
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